Film documentaire réalisé par Philippe Borrel, écrit avec Christophe Labbé, Marion Chataing et Olivia Recasens. La France se croyait à l’abri des maladies de la malbouffe, protégée par ses traditions culinaires. Mais en quelques décennies, nos modes de vie ont radicalement changé et le contenu de nos assiettes avec. Comme les industriels de la cigarette hier : producteurs et distributeurs de l’agroalimentaire usent aujourd’hui de tous les moyens en leur possession pour défendre leurs intérêts commerciaux. Quitte à sacrifier des enjeux de santé publique qui nous touchent tous. On nous sert des plats tout préparés. Les produits transformés se sont imposés dans les menus et dans les micro-ondes, rendus appétissants par le marketing et la publicité. Ils sont pourtant encore souvent trop riches…
Mot-clé : PhilippeBorrel
Pistés par nos gènes | Commentaires : 0
vendredi, août 26 2011
Film documentaire de Philippe Borrel et Gilbert Charles, très fouillé, passionnant, sur cette science invisible et silencieuse déjà à l’œuvre et qui, petit à petit, est en train de façonner notre société de demain. Pourquoi des biologistes de l’Université de Pennsylvanie s’intéressent-ils à des Auvergnats amateurs de généalogie ? Pourquoi leur ont-ils prélevé des échantillons de sang et les ont-ils photographiés sous toutes les coutures ? Pourquoi réintroduisent-ils dans leurs études la notion de race, officiellement abandonnée depuis des décennies ? Pourquoi les services de police, les compagnies d’assurance et les cabinets de recrutement se passionnent-ils pour ces recherches ? Des tests génétiques permettraient-ils de dresser le portrait-robot d’un individu à partir d’un simple…
Un monde sans fous ? | Commentaires : 0
lundi, avril 18 2011
Film documentaire de Philippe Borrel Au départ, il y a cet élan humaniste apparu au sortir de la seconde guerre mondiale, qui vise à ouvrir les asiles. Ainsi, pendant plus de 40 ans se développe une psychiatrie « désaliéniste » : on permet aux fous d’aller et venir hors des hôpitaux, ils vivent dans la société, peuvent l’enrichir ou au moins y trouver leur place. Ensuite, il y a ces fermetures de lits en psychiatrie publique, 50 000 depuis les années 1970, et une institution débordée pour accueillir ceux qui, faute de soins, se retrouvent à la rue ou parfois même en prison. Alors, juchée sur ce constat et dans un glissement sémantique bien senti, la folie, dans la bouche de nos dirigeants, est devenue une vraie maladie, une maladie qu’on soigne, qu’on éradique comme un virus grippal trop…